| Anastvem | Дата: Четверг, 03.04.2014, 21:07 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Филе телятины нарезать кусочками (толщина — 0, 5 см, ширина — 6 — 8, длина 10 — 12), немного отбить, посолить, поперчить, натереть толченым чесноком, полить соком лимона и оставить в эмалированной посуде в прохладном месте на 5 ч. Затем на каждый кусочек замаринованного мяса положить по маленькому кусочку шпика, свернуть в рулетики и закрепить деревянными шпажками или зубочистками. Нанизать полученные рулетики на шампуры и жарить на мангале над углями, периодически поворачивая и сбрызгивая разведенным в воде соком лимона.
|
| |
| |
| Medved | Дата: Вторник, 10.11.2015, 15:34 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1239
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Необходимые продукты
телятина —800 гр.
чеснок —4 зубчика
лимон —1 шт.
шпик (или сало) —200 гр.
соль, перец — по вкусу
|
| |
| |
