| unit | Дата: Четверг, 05.11.2015, 15:09 | Сообщение # 1 |
 Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 448
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Говяжью вырезку нарезать кубиками примерно по 30 грамм и замариновать в глиняной посуде, добавив нарезанный репчатый лук, соль, черный молотый перец. Поставить в холодильник на 2-3 дня. Затем нанизать мясо на шампуры и готовить над раскаленными древесными углями без пламени, периодически смазывая топленым маслом. К шашлыку можно подать жаренные на вертеле помидоры или баклажаны, а также соления.
|
| |
| |
| unit | Дата: Четверг, 05.11.2015, 15:09 | Сообщение # 2 |
|
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 448
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Необходимые продукты
говядина —600 гр.
лук репчатый —2 шт.
уксус винный —20 гр.
масло топленое —10 гр.
соль, перец — по вкусу
|
| |
| |
