• Личный кабинет
  • 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Меню
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Шашлык. Креветки по-мексикански
Шашлык. Креветки по-мексикански
MedvedДата: Пятница, 20.11.2015, 12:05 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1239
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Обжарить семена тмина, фенхеля и кориандра и горошки черного перца на сухой сковороде на среднем огне, пока они не начнут пощелкивать и ароматно пахнуть. Переложить в ступку вместе с кайенским перцем и размолоть в пудру. Креветки очистить от панциря, надеть на деревянные шампуры, которые были предварительно замочены в холодной воде. Затем натереть креветки приготовленной приправой и побрызгать оливковым маслом. Запекать на гриле или на барбекю 3-5 мин с каждой стороны. Сделать релиш, смешав мелконарезанную мякоть манго с мелко порезанными: красным сладким перцем, красной луковицей, зеленью свежей петрушки, 2 ст ложками апельсинового сока, 2 ст ложками оливкового масла. Подавать с креветками.
 
MedvedДата: Пятница, 20.11.2015, 12:06 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1239
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Необходимые продукты
креветки королевские —24 шт.
тмин —3 ст.л
фенхель —3 ст.л
кориандр —3 ст.л
перец черный —3 ст.л
перец кайенский —3 ст.л
масло оливковое —6 ст.л
манго —1 шт.
перец сладкий —1 шт.
лук —1 шт.
зелень петрушки —1 пучок
сок апельсиновый —2 ст.л
 
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Шашлык. Креветки по-мексикански
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: