• Личный кабинет
  • 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Меню
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Шашлык. Креветки в пряном соусе
Шашлык. Креветки в пряном соусе
MedvedДата: Пятница, 20.11.2015, 12:06 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1239
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Мелко резаный чеснок и чили смешать с пастой из тамаринда, кунжутным маслом, соевым соусом, соком лайма и сахаром в кастрюле. Поставить на медленный огонь и помешивать, пока весь сахар не растворится, затем дать остыть. Очищенные креветки, положить в один слой в широкую, неметаллическую посуду, полить сверху маринадом и обвалять. Накрыть и оставить в холодильнике мариноваться на ночь. Нанизать по 4 креветки на каждый шампур. Готовить на горячем предварительно разогретом гриле или мангале (барбекю) над раскаленными углями без огня 5-6 мин, перевернув как минимум раз, пока они не станут розовыми. Надеть на каждый шампур кусочек лайма и подавать с хрустящим хлебом и зелеными салатными листьями.
 
MedvedДата: Пятница, 20.11.2015, 12:07 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1239
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Необходимые продукты
креветки тигровые —16 шт.
лайм —1 шт.
сахар коричневый —1 ст.л
паста тамаринда —1 ст.л
масло кунжутное —1 ст.л
соус темный соевый —1 ст.л
чеснок —1 зубчик
перец чили —1 шт.
листья салата —1 пучок
 
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Шашлык. Креветки в пряном соусе
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: