| ThomasPr | Дата: Четверг, 03.04.2014, 01:00 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| 
Форель очистить, выпотрошить, промыть в струе холодной воды и обсушить бумажной салфеткой внутри и снаружи. Посолить, поперчить, полить лимонным соком внутри и снаружи. Зелень мелко нарезать и смешать со сливочным маслом. Брюшную полость рыбок раскрыть деревянными палочками-распорками, полить белым вином внутри и снаружи и оставить в прохладном месте примерно на 1 час, потом выложить на алюминиевую фольгу на решетке. Жарить 15-20 минут (можно использовать специальный решетчатый рыбный клам-мер).
|
| |
| |
| Medved | Дата: Вторник, 10.11.2015, 16:09 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1241
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Необходимые продукты
форель средняя —4 шт.
лимоны —2 шт.
вино белое —1 стакан
зелень петрушки —1 пучок
масло сливочное —50 гр.
масло оливковое —1 ст.л
соль, перец — по вкусу
|
| |
| |
