| evgenmartm | Дата: Воскресенье, 13.04.2014, 08:00 | Повідомлення # 1 |
|
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 1
Статус: Offline
| В подготовленную тушку рябчика положить сливочного масла, кусочек сахара,
наполнить свежей брусникой и скрепить разрез деревянными лучинками.
Нашпиговать мясо тушки ломтиками сала, сверху смазать растительным маслом
и готовить над раскаленными углями на шампуре, равномерно поворачивая тушку.
Готового рябчика положить на листья лопуха или кувшинки,
завернуть на 3-6 минут для придания мясу сладковатого вкуса.
|
| |
| |
| unit | Дата: Четверг, 05.11.2015, 15:42 | Повідомлення # 2 |
 Генерал-майор
Група: пользователь
Повідомлень: 448
Статус: Offline
| Необходимые продукты
рябчик —1 шт.
брусника —200-300 гр.
масло сливочное —20 гр.
сахар —10 гр.
масло растительное —1 ст.л
сало —50 гр.
соль — по вкусу
|
| |
| |
