| Medved | Дата: Пятница, 20.11.2015, 11:31 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1241
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Форель выпотрошить, промыть под струей холодной воды, посолить и поставить на холод на 10-15 минут, затем надеть рыбу на вертел и жарить над раскаленными углями, постоянно вращая. В процессе жарения рыбу смазать аджикой, смешанной с толченым чесноком и уксусом. Жареную рыбу уложить на тарелку и посыпать зеленью кинзы и мелко нарезанным зеленым луком.
|
| |
| |
| Medved | Дата: Пятница, 20.11.2015, 11:31 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1241
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Необходимые продукты
форель —600-800 гр.
соль — по вкусу
зелень кинзы —1 пучок
аджика —50 гр.
чеснок —3 зубчика
уксус винный —2 ст.л
лук зеленый —1 пучок
|
| |
| |
