| Medved | Дата: Пятница, 20.11.2015, 14:13 | Повідомлення # 1 |
 Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 1241
Статус: Offline
| Говяжью печень очистить от пленки, нарезать ломтиками толщиной в 1,5 см, каждый ломтик - на небольшие (3х3 см) квадратики и посыпать молотым черным перцем. Подрумянив кусочки печени на сковороде в смеси сливочного и растительного масла, нанизать их на вертел, чередуя с ломтиками сала. Готовить над углями на среднем жару в течение 15 минут, перед окончанием - посолить. Подать к столу с гарниром из овощей и салатом.
|
| |
| |
| Medved | Дата: Пятница, 20.11.2015, 14:14 | Повідомлення # 2 |
|
Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 1241
Статус: Offline
| Необходимые продукты
печень говяжья —1 кг.
масло сливочное —40 гр.
масло растительное —40 гр.
сало —100 гр.
перец, соль — по вкусу
|
| |
| |
