| Vgodpokupw | Дата: Суббота, 02.11.2013, 14:29 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: пользователь
Сообщений: 1
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Очищенные и потрошенные тушки промыть в струе холодной воды и промокнуть. Натереть солью и перцем. Петрушку мелко нарезать. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать колечками. Масло разогреть и опустить туда лук и яблоки. Добавить майоран, тимьян, сок лимона и под конец петрушку, затем остудить. Тушки наполнить этой смесью и закрепить на них по 2 ломтика сала. Завернуть в фольгу, готовить на решетке гриля 25-27 минут.
|
| |
| |
| unit | Дата: Четверг, 05.11.2015, 15:50 | Сообщение # 2 |
 Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 448
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
| Необходимые продукты
тушки рябчиков или перепелов —8 шт.
петрушка —1/2 пучка
яблоки —2 шт.
лук репчатый —2 шт.
тимьян молотый —1 ч.л
майоран молотый —1 ч.л
лимон —1/2 шт.
соль, перец — по вкусу
сало —16 тонких ломтиков
деревянные шпильки для сала —32 шт.
|
| |
| |
