• Личный кабинет
  • 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Меню
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Рябчики по-охотничьи (шашлык)
Рябчики по-охотничьи
evgenmartmДата: Воскресенье, 13.04.2014, 08:00 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
В подготовленную тушку рябчика положить сливочного масла, кусочек сахара,
наполнить свежей брусникой и скрепить разрез деревянными лучинками.

Нашпиговать мясо тушки ломтиками сала, сверху смазать растительным маслом
и готовить над раскаленными углями на шампуре, равномерно поворачивая тушку.

Готового рябчика положить на листья лопуха или кувшинки,
завернуть на 3-6 минут для придания мясу сладковатого вкуса.
 
unitДата: Четверг, 05.11.2015, 15:42 | Сообщение # 2
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 448
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Необходимые продукты

рябчик —1 шт.
брусника —200-300 гр.
масло сливочное —20 гр.
сахар —10 гр.
масло растительное —1 ст.л
сало —50 гр.
соль — по вкусу
 
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Рябчики по-охотничьи (шашлык)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: